Palitos en aceite de oliva
Palitos de pan Quely elaborados con aceite de oliva, breadsticks crujientes con sabor suave.
1,00 €
Harina repostería
1,75 €
Impuestos incluidos
Harina especial repostería de Harinera Vilafranquina, de fuerza baja, ideal para masas tiernas y esponjosas.
Harina especial repostería de Harinera Vilafranquina, de fuerza baja, ideal para masas tiernas y esponjosas.
A diferencia de las harinas de fuerza, pensadas para panes con mucho desarrollo de gluten, las harinas de repostería tienen menos proteína, lo que da como resultado masas más delicadas y tiernas, ideales para bizcochos y galletas.
Perfil organoléptico
- Aspecto: Color blanco, textura muy fina
- Aroma: Neutro
- Sabor: Suave
- Textura: Muy fina, con buena capacidad de esponjado
En la cocina
- Bizcochos y magdalenas
- Galletas
- Cualquier masa dulce que necesite quedar ligera
Referencias específicas
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