Roscos de vino

Roscos de vino Bellido de la Sociedad Cooperativa Andaluza de Consumo Guadajoz, receta tradicional andaluza con vino blanco y anís.

Los roscos de vino son un dulce navideño tradicional de Andalucía, elaborados con una receta que combina harina de trigo, vino blanco, aceite de oliva virgen extra y anís en grano. Guadajoz, cooperativa de consumo andaluza, mantiene viva esta receta artesana.

Perfil organoléptico

• Aspecto: Color dorado, forma de rosco, presentación en bolsa de 10 unidades
• Aroma: Dulce, con notas de anís y vino
• Sabor: Dulce, con el característico toque del vino blanco y el anís en grano
• Textura: Crujiente y desmenuzable

En la cocina

• Acompañamiento del café o la merienda
• Dulce típico navideño y de todo el año