Mermelada de Frambuesa
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Mermelada de Frambuesa

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Mermelada artesana de frambuesa de La Cruz del Viso.
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Mermelada artesana de frambuesa de La Cruz del Viso.

La frambuesa aporta a esta mermelada un color intenso y un característico equilibrio entre dulzor y acidez, con el punto floral propio de este fruto rojo.

Perfil organoléptico

  • Aspecto: Color rojo intenso
  • Aroma: Afrutado
  • Sabor: Dulce con el punto ácido de la frambuesa
  • Textura: Espesa

En la cocina

  • Tostadas
  • Repostería
  • Con quesos

Referencias específicas

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