Queso de Cabra La Brañuca ecologico
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Queso de Cabra La Brañuca ecologico

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Queso de Cabra Ecológico La Brañuca Bejes. Elaborado de forma artesanal en Bejes (Cantabria) con leche ecológica de cabra, destaca por su textura cremosa y su sabor suave, fresco y natural. Un queso auténtico, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas. Cuñas de 250 g.

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Queso de Cabra Ecológico La Brañuca Bejes. Elaborado de forma artesanal en Bejes (Cantabria) con leche ecológica de cabra, destaca por su textura cremosa y su sabor suave, fresco y natural. Un queso auténtico, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas.

Descripción

El Queso de Cabra Ecológico La Brañuca Bejes se elabora en los Picos de Europa con leche de cabra procedente de producción ecológica. Su elaboración artesanal conserva toda la frescura y los matices naturales de la leche, ofreciendo un queso delicado y equilibrado.

Perfil organoléptico

  • Exterior: Corteza natural de color claro.

  • Interior: Pasta blanca, cremosa y compacta.

  • Aroma: Fresco, lácteo y suave.

  • Sabor: Delicado, ligeramente caprino y muy natural.

El maridaje perfecto

  • Solo: Con pan artesano, miel o frutos secos.

  • Vino: Blancos jóvenes, rosados o espumosos.

Referencias específicas

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