ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SUERTE SOMERA
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SUERTE SOMERA

8,50 €
Impuestos incluidos

AOVE 100% Picual de la Sierra de Castril (Granada) en práctica botella PET de 1 litro. Cultivo de secano a más de 800 metros. Recolección semi-manual. El aceite de montaña para el día a día.

Cantidad

El Aceite de Oliva Virgen Extra Suerte Somera en botella PET de 1 litro es la opción más cómoda para llevar el sabor del aceite de montaña granadino allá donde vayas. Ligera, resistente y práctica, esta presentación mantiene íntegras todas las propiedades de este AOVE excepcional.

Elaborado con aceitunas Picual de cultivo en secano a más de 800 metros de altitud en el Parque Natural Sierra de Castril (Granada), la zona norte de la provincia. La Cooperativa Almazara Ntra. Sra. Del Rosario, con más de 60 años de historia y 700 agricultores asociados, garantiza un control total de la materia prima desde el olivar hasta el envasado.

Perfil organoléptico

  • Color: Verde intenso y denso
  • Nariz: Frutado de oliva verde con notas herbáceas de tomatera, hierba fresca y almendra verde
  • Boca: Amargo suave, picor ligero pero persistente, retrogusto largo. Característico y reconocible del Picual de montaña

La variedad Picual

El Picual es la variedad más cultivada del mundo y la más rica en ácido oleico y polifenoles. Su alto contenido en antioxidantes naturales no solo lo hace especialmente beneficioso para la salud cardiovascular, sino que también le otorga una estabilidad excepcional frente a la oxidación. Es el aceite más resistente a las altas temperaturas, lo que lo convierte en la mejor elección para freír.

Referencias específicas

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