Crema pistacho

Crema de pistachos ecológica de PistaSol, empresa española especializada en pistacho desde 2014, origen España.

El pistacho es uno de los frutos secos más antiguos cultivados por el hombre, con un cultivo documentado en Oriente Medio desde hace miles de años. En España su cultivo ha experimentado un fuerte crecimiento en las últimas décadas, especialmente en Castilla-La Mancha, gracias a su buena adaptación al clima mediterráneo continental.

Perfil organoléptico

• Aspecto: Color verde característico del pistacho
• Aroma: Intenso a pistacho tostado
• Sabor: Intenso a pistacho
• Textura: Cremosa, untable

En la cocina

• Untada en pan o tostadas
• Repostería
• Acompañamiento de quesos