Jugo Concentrado de Caña de Azúcar de Frigiliana (Málaga). La famosa "miel de caña", producto natural único en Europa. Sabor dulce y tostado inigualable para endulzar bebidas, postres y aliños. 920 g.
El Jugo Concentrado de Caña de Frigiliana es el producto más singular de este pueblo malagueño de la Axarquía, conocido popularmente como "miel de caña". Frigiliana es el último lugar de Europa donde se cultiva y procesa caña de azúcar de forma tradicional, manteniendo viva una tradición que data de la época árabe.
No es miel — no interviene ninguna abeja — sino el jugo concentrado de la caña de azúcar, obtenido por cocción y evaporación del zumo fresco. El resultado es un jarabe oscuro y espeso de sabor dulce y tostado incomparable, más complejo que la melaza y con un final mucho más agradable.
Jugo Concentrado de Caña de Azúcar de Frigiliana (Málaga). La famosa "miel de caña", producto natural único en Europa. Sabor dulce y tostado inigualable para endulzar bebidas, postres y aliños. 920 g.
