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Calamares en salsa americana
6,20 €
Impuestos incluidos
Calamares en salsa americana de MIAU.
Calamares en salsa americana de MIAU.
La salsa americana es una elaboración clásica de la cocina francesa adaptada a la española, a base de fumet de marisco, tomate y un toque de brandy o coñac, que aporta un sabor intenso y ligeramente especiado a los calamares.
Perfil organoléptico
- Aspecto: Calamares en salsa
- Aroma: Intenso, marino
- Sabor: Intenso y ligeramente especiado
- Textura: Tierna
En la cocina
- Tapa
- Para acompañar arroces
Referencias específicas
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