QUESO DE CABRA SEMI-CURADO CON PIMENTÓN SIERRA LA HORCA

Queso de Cabra Semi-Curado con Pimentón Sierra La Horca. Elaborado con leche de cabra, este queso semicurado se distingue por su corteza recubierta de pimentón, que aporta un aroma intenso y un sabor equilibrado con un agradable toque especiado.

Perfil organoléptico

• Exterior: Corteza cubierta de pimentón.
• Interior: Pasta blanca, firme y cremosa.
• Aroma: Lácteo, con delicadas notas especiadas.
• Sabor: Suave, ligeramente caprino y con un toque de pimentón.

El maridaje perfecto

• Solo: Con pan rústico o frutos secos.
• Vino: Blancos afrutados, rosados o tintos jóvenes.

Consejo: Déjalo atemperar 20 minutos antes de servirlo para disfrutar de toda su cremosidad y aroma.