Hummus

El Hummus artesanal de Gipuzkoa combina la tradición levantina de la pasta de garbanzo con la calidad artesana del País Vasco. La fórmula clásica — garbanzo cocido + tahini + ajo + limón + aceite de oliva — produce una pasta cremosa, nutritiva y llena de sabor. Rico en proteínas vegetales, fibra e hidratos de carbono complejos, es un aperitivo tan sabroso como saludable.

Cómo disfrutarlo

• Con pan de pita caliente: El maridaje clásico, con un hilo de aceite Escornalbou y pimentón
• Con crudités: Zanahoria, pepino, apio y pimiento crudo
• Sobre tostadas: Con tomate cherry y piñones tostados
• En bowl: Con verduras asadas, garbanzos crujientes y semillas
• Con regañás: La combinación perfecta para el aperitivo

Conservar en frío.