Morcilla artesana de Cortijo La Colonia, del Altiplano de Granada. Elaborada según la tradición de la matanza granadina, fiel a las recetas de antaño. Disponible en versión dulce y picante. Una explosión de sabor antiguo y artesano. Piezas de 480 g.
La Morcilla La Colonia es, tal como la define su elaborador, "una explosión de sabor antiguo y artesano". Elaborada por Cortijo La Colonia en el Altiplano de Granada, esta morcilla nace de la fidelidad absoluta a la tradición de la matanza de la comarca: las recetas, los ingredientes, los tiempos de curación y los métodos son los mismos que han pasado de generación en generación en las casas de campo granadinas.
La morcilla del Altiplano granadino tiene personalidad propia: se diferencia de la morcilla de Burgos (con arroz), de la murciana (con cebolla y piñones) y de la negra extremeña. Es una morcilla de tradición andaluza, con su combinación particular de especias, que convierte cada bocado en un viaje a los sabores de la España más auténtica.
Consejo: Si eres amante del picante, prueba la versión picante de La Colonia: el pimentón picante granadino le da un carácter único y diferenciador.
Morcilla artesana de Cortijo La Colonia, del Altiplano de Granada. Elaborada según la tradición de la matanza granadina, fiel a las recetas de antaño. Disponible en versión dulce y picante. Una explosión de sabor antiguo y artesano. Piezas de 480 g.
