Morcilla de cebolla tradicional de Murcia, de Embutidos La Maruja (Cieza, Murcia). La cebolla es la protagonista absoluta de esta morcilla artesana, acompañada de piñones y especias murcianas. Un sabor único del sureste español. Piezas de 125 g.
La Morcilla de Cebolla Tradicional de Murcia es uno de los embutidos más singulares y representativos de la gastronomía del sureste español. Y Embutidos La Maruja, desde su obrador familiar en Cieza (Murcia), la elabora siguiendo la receta y los métodos que María Villa Villalba enseñó a su familia cuando fundó la empresa a mediados de los años 60.
La morcilla murciana de cebolla se diferencia de todas las demás: nada de arroz como en Burgos, nada de sangre como protagonista. Aquí la reina absoluta es la cebolla hervida, que aporta una textura suave y un sabor ligeramente dulce inconfundible. Los piñones añaden un toque crujiente y un recuerdo al monte mediterráneo. El pimentón dulce, la pimienta y el clavo completan el perfil especiado de esta morcilla que sorprende a quien la prueba por primera vez.
El productor: Embutidos La Maruja, fundada en Cieza (Murcia) a mediados de los años 60, es una empresa familiar que ha conquistado Madrid, Barcelona y toda España gracias a la calidad de sus productos. Su proceso de elaboración se basa en la selección de la mejor materia prima y en una composición con más del 75% de carne, manteniendo vivo el espíritu artesano de su fundadora.
Morcilla de cebolla tradicional de Murcia, de Embutidos La Maruja (Cieza, Murcia). La cebolla es la protagonista absoluta de esta morcilla artesana, acompañada de piñones y especias murcianas. Un sabor único del sureste español. Piezas de 125 g.
